Η Αναστασία Χρύση γεννήθηκε και μεγάλωσε στα Ιωάννινα. Είναι τελειόφοιτη του τμήματος Εργοθεραπείας του Μητροπολιτικού Κολλεγίου Αθηνών με τιμητική διάκριση (Hons BSc Occupational Therapy). Στην Αθήνα, πραγματοποίησε τη κλινική της άσκηση σε μεγάλα ιδρύματα για το παιδί όπως την «Παμμακάριστο» και το Σωματείο Αποκατάστασης και Ειδικής Αγωγής ΑμεΑ «Παναγία Ευαγγελίστρια». Παράλληλα, προσέφερε εθελοντικά τις υπηρεσίες της στην Εταιρεία Προαγωγής Ψυχικής Υγείας Ηπείρου στο Κέντρο Hμέρας Σκυτάλη, εφαρμόζοντας ατομικά υποστηρικτικά προγράμματα εργοθεραπείας και οργανώνοντας εξόδoυς ψυχαγωγίας με σκοπό την ενίσχυση της κοινωνικής επανένταξης και λειτουργικότητας των επωφελούμενων. Τα τελευταία δύο χρόνια εργάστηκε σε ιδιωτικό κέντρο εργοθεραπείας ενώ παράλληλα συμμετείχε σε εποπτικές ομάδες με έμπειρους συναδέλφους της ειδικότητάς της. Παρακολουθεί στενά τις εξελίξεις στο χώρο της εργοθεραπείας και της ψυχοκινητικής αγωγής με τακτικές συμμετοχές σε συνέδρια και εργαστήρια δεξιοτήτων.