Η Αγγελική Σάλτα γεννήθηκε και μεγάλωσε στα Ιωάννινα.

Το 2012 εισήχθη στο Τμήμα Εργοθεραπείας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Αθηνας από το οποίο αποφοίτησε το 2016 με βαθμό Άριστα.

Στα πλαίσια της πρακτικής της άσκησης εργάστηκε σε σημαντικά νοσοκομεία και κέντρα αποκατάστασης τόσο στην Αθήνα όσο και στην Στοκχόλμη της Σουηδίας στα πλαίσια του προγράμματος Erasmus+.

Μετά την απόκτηση του πτυχίου Εργοθεραπείας εργάστηκε στον Δημόσιο και Ιδιωτικό τομέα. Σταθμός αποτελεί η  Ελεπαπ Ιωαννίνων στην οποία εργάζεται έως σήμερα.

Παρακολουθεί τις εξελίξεις στο χώρο της αποκατάστασης με τακτικές συμμετοχές σε συνέδρια και εργαστήρια ενώ δεν είναι μικρή η προσφορά της εθελοντικής εργασίας της σε συλλόγους ατόμων με ειδικές ανάγκες. Είναι κάτοχος διπλώματος γραφής Braille και ενεργό μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Εργοθεραπευτών. Τέλος, είναι πιστοποιημένη Θεραπεύτρια Αισθητηριακής Ολοκλήρωσης (Θεραπεύτρια SI)